El IES Salvador Sandoval de Las Torres de Cotillas, centro que cuenta con el distintivo de calidad Sello Vida Saludable del Ministerio de Educación, ha comenzado con el programa de desayunos saludables. Esta actividad, enmarcada en el proyecto de Educación para la Salud, se dirige a los alumnos de 1° de ESO y se alargará hasta el mes de mayo. "En esta propuesta los alumnos eligen entre distintas propuestas de desayuno saludable la que más les apetece. Los alimentos a consumir son frutas variadas, cereales integrales y lácteos, y de manera opcional también pueden comer frutos secos y miel", explica desde el centro.

Los encargados de aportar la información son los alumnos de 3° de ESO, de la asignatura Iniciación a la Investigación. Para ello se ayudan de carteles e infografías preparadas para ellos, con las que explican a sus compañeros por qué su desayuno elegido es saludable. Además, los escolares reciben folletos informativos para que sigan trabajando la alimentación equilibrada.

Importancia del desayuno

"Esperamos que con esta actividad aprendan la importancia del desayuno en una dieta equilibrada, así como otros aspectos de la dieta mediterránea como es comer en compañía y disfrutar haciéndolo", señalan desde el instituto.

Desde el centro agradecen la colaboración del profesorado y demás personal del instituto, así como a supermercados Consum por haber donado parte de los alimentos empleados.