A fecha de hoy Las Torres de Cotillas cuenta con tres Alcaldes Honorarios, distinciones que otorga nuestra Corporación Municipal a personas y/o figuras que destaquen por haber ofrecido lo mejor de sí en beneficio de nuestro pueblo o por representar la esencia del mismo.
El primer título de Alcalde Honorario se concedió en 1928 al Capitán General de la Armada, Juan Bautista Aznar Cabañas, por sus esfuerzos en traer el suministro de agua potable a Las Torres de Cotillas (este militar tres años más tarde presidiría el último gobierno del Rey Alfonso XIII).
En 2003 se otorgó esta alta distinción al Médico Don Pedro Fernández López, por su labor como facultativo a la vez que alcalde durante el mandato comprendido entre 1963 y 1974 y cuatro años después a nuestra Patrona la Virgen de la Salceda.
Juan José Ruiz Moñino.