Corría el año 2016 cuando las tres Peñas torreñas del folklore de nuestra tierra ("L´Almazara", "El Rincón Pulpitero" y "Vergel de Murcia") se agruparon para formar la entidad "Cotifolk", ello con el objetivo de engrandecer aún más la conservación y difusión de las más hondas raíces e identidades de nuestro municipio siendo estos tres colectivos formidables embajadores por toda esta España y más allá de sus fronteras de la rica cultura popular que se hace en esta localidad.  

Es de justicia apoyar en todo momento una labor de décadas y décadas basada en la divulgación y expresión del significado de lo torreño y haciéndolo generación tras generación como una gran familia que, con ilusión, voluntad y calidad interpretativa, llevan a lo más alto los bailes, cantos y demás manifestaciones del folklore y alma ancestral de lo de aquí. 

El "Cotifolk" merece todo el empuje de instituciones como este ayuntamiento para seguir labrando horizontes allende nuestra Región, aquéllos que lo definen como un ente que, agrupando a nuestras tras peñas folklóricas torreñas, recordamos, funciona a las mil maravillas como motor, alma máter y dinamizador del extraordinario nivel y alcance que han conseguido imprimir año a año a eventos, por ejemplo, como el Festival Internacional de Folklore "Juan Madrid Roca" desde que echara a andar, en su primigenio rango de "nacional", como plato fuerte de las Fiestas Patronales allá a mediados de los años 80 del pasado siglo.  

Siempre el mayor de los impulsos desde este Ayuntamiento presidido por el PP y desde sus Concejalías competentes a esos vecinos y vecinas incansables a la hora de luchar desinteresadamente -y con el mayor de los amores a su pueblo y al patrimonio de costumbres que atesora-por llevar el buen nombre de nuestro municipio allá donde van y actúan.  

El "Cotifolk" como cauce de participación, cultura popular y cohesión social en Las Torres de Cotillas, hombres y mujeres que hacéis rico lo nuestro convirtiéndolo en historia, leyenda, tesoro y renovado reto de continuar con esa misión de proximidad, calidez, humana, en una palabra.